
🌿 遠野の自然を頬張る贅沢。“遠野鹿ジビエソーセージ”大好評発売中! 🌿
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遠野の自然が育んだ鹿肉に、遠野唯一の酒蔵「上閉伊酒造」の酒かすと麦芽かすを加え、遠野テロワールの美味しさをぎゅっと一本に凝縮した『遠野鹿ジビエソーセージ』が大好評発売中!
遠野で捕獲された鹿肉は丁寧な血抜きと熟成により臭みがなく、少量の豚脂を加えることで、しっとりジューシーで豊かな旨味。
上閉伊酒造の酒かすの芳醇な香り、地ビールの麦芽かす(バクガ)のほのかな風味と食物繊維が加わり、遠野の自然の循環を感じるサステナブルな逸品です。
1本約60gの大ぶりサイズで食べ応え抜群。
自宅での贅沢な一皿はもちろん、ギフトにも喜ばれます。
さらに今年はイベント限定で**『遠野鹿ジビエソーセージ串』**としても登場。
食べ歩きにぴったりの形で、遠野の自然の恵みをもっと手軽に楽しめます。
【販売スケジュール】
📍 5/29~6/3:盛岡市カワトク販売(盛岡市菜園)
📍 7/20:龍泉洞まつり(串で販売!)
📍 8/1~8/4:盛岡さんさ祭り(串で販売!)
📍 8/10~8/12:銀座『いわて銀河プラザ』販売
📍 9/20~9/21:秋のイベント出店予定(串で販売!)
📍 道の駅・遠野風の丘でも取扱中!
【商品詳細】
✨ 『遠野鹿ジビエソーセージ』
・内容量:3本(180g)
・価格:1,980円(税込)
・保存方法:冷凍(-18℃以下)
【今だけの“遠野テロワール”をあなたの食卓へ。】
「山の恵みをチカラへ。」
この言葉を胸に、私たちは遠野の自然の中で育まれた命を大切に活かし、次世代へとつなぐ食文化をつくっています。
このソーセージをひと口頬張れば、遠野の風、草の香り、命の恵みが感じられるはず。
ご自宅で、大切な人への贈り物に、そしてお祭りで食べ歩きながら、ぜひ遠野の味わいをご体感ください。