遠野鹿【熟成】シキンボ　希少な赤身の逸品、北上高地の恵みを食卓へ

岩手県遠野市・北上高地の豊かな自然で育った遠野鹿の中でも、
「シキンボ」は希少部位の赤身で、きめ細やかな肉質と上品な風味 が特徴。
噛むほどに深い旨味が広がり、しなやかな肉質で料理に上質さをプラスします。

🍽️【調理例】

✅ ステーキ
✅ ロースト
✅ 煮込み（赤ワイン煮込み・シチュー）
✅ タタキ

程よい弾力と柔らかさを兼ね備え、どんな料理でも 素材の旨味が引き立ちます。
焼くだけ、煮込むだけで特別な一皿に。

🌿【ヘルシー・栄養豊富】

✅ 高たんぱく・低脂肪
✅ 鉄分・ビタミンB群が豊富
健康志向の方やアスリートの食事にも適した、体に優しい ヘルシージビエ です。

🌲【安心・安全な遠野ジビエ品質】

徹底した品質管理のもとで丁寧に処理・熟成し、安心・安全な状態でお届けします。
飲食店・卸売業者様にも安心してご活用いただける品質で、
ジビエ料理の新たな魅力をシキンボでお楽しみください。

🎯【「山の恵みをチカラに」】

希少なシキンボで 日々の食卓を遠野の大自然の恵みで豊かに。