遠野鹿【熟成】モモ　質と量を兼ね備えた最高級ジビエ

◆商品説明◆
遠野鹿「山の恵みをチカラへ。遠野ジビエ。」

【北上高地の豊かな自然が育む遠野の鹿肉】
岩手県遠野市は、北上高地に位置し、ブナなどの広葉樹が豊富に広がる大自然に恵まれた地域です。ここにはツキノワグマやニホンジカが多く生息し、自然の豊かな環境の中で育っています。この地域特有の環境が、遠野の鹿肉に他にはない上質な風味を与えています。

【栄養豊富な餌で育まれた高品質な鹿肉】
遠野は畜産業と農業が盛んで、鹿にとって豊富な餌資源が提供されています。これにより、遠野のニホンジカは栄養価が高く、風味豊かな肉質を持つようになります。特にモモ（シンタマ）は、筋肉質でありながら適度な柔らかさがあり、様々な料理に対応できる万能な部位です。

【多用途に使える熟成モモ】
遠野鹿肉モモは、焼き物、煮物、揚げ物など、幅広い料理に適しています。その筋肉質でしっかりとした食感は、噛むほどに味わい深く、料理の主役としても脇役としても活躍します。特にローストやステーキ、カレーやシチューの具材として最適です。

【健康志向の顧客にも魅力的】
鹿肉は高たんぱく・低脂肪で、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれています。健康志向の消費者にとっても、遠野鹿肉モモ（シンタマ）は魅力的な選択肢です。これにより、卸売・飲食店業者の皆様も健康を重視する顧客層にアピールできる商品として取り扱うことができます。

【安全・安心の品質管理】
遠野ジビエの里では、厳しい品質管理のもと、遠野の鹿肉を丁寧に取り扱っています。信頼の品質と新鮮さをお届けするため、徹底した管理体制を整えています。卸売業者の皆様にも、安心してお取り扱いいただける商品です。